Fenicul

Feniculul este o planta aromatica care este folosita ca un condiment și are un gust dulce. Este un ingredient esențial în bucătăria mediteraneeană. Este originar din regiunea Europei de Sud, dar se consumă bine în toate regiunile europene. Privind înapoi în istorie, putem vedea că în Grecia antică, feniculul a fost numit maraton deoarece a fost găsit în zona de Marathon. Acesta a fost folosit pentru proprietatile sale terapeutice și a fost un simbol al succesului. În China, India și alte țări, a fost folosit ca un antidot pentru șarpe și scorpionul veninos. Traducerea din limba latina a cuvantului fenicul, este "fân", probabil datorita parfumului sau proaspăt, fiind astfel considerat un inhibitor al apetitului. Feniculul este un puternic antioxidant și detoxifiant pentru piele. Acest ingredeint anti-bacterian este excelent pentru tinerii cu probleme de piele, predispusi la acnee, și iritații. Purifica, vindecă și calmează pielea. Feniculul este considerat un tonifiant pentru piele, crescând elasticitatea si redand fermitatea acesteia. Acesta stimuleaza circulatia sangelui si poate fi folosit împotriva celulitei.